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All posts by Francesca Valle

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Baby food? No grazie, per mio figlio cucino io!

Baby food? No grazie, per mio figlio cucino io!

Nell’era dei prodotti super specializzati, arricchiti, studiati a tavolino, avere un figlio significa inevitabilmente imbattersi in scaffali colmi di baby food e venir tentati da alimenti di ogni genere, presentati come miglior alternativa possibile per la salute dei bambini da svezzare. Ma sono davvero prodotti indispensabili e più appropiati di quelli fatti in casa? Baby […]

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Sensibilità al glutine non-celiaca: di cosa si tratta?

Sensibilità al glutine non-celiaca: di cosa si tratta?

La celiachia e l’allergia al grano, da sole, non coprono una serie di sintomi che attualmente rientrano nella sensibilità al glutine non-celiaca (SGNC, per brevità). La malattia celiaca è un’enteropatia indotta dal cibo, risultante dall’esposizione alle proteine (dette prolamine) di grano, segale e orzo. La prolamina del grano è chiamata gliadina. Nei fatti la celiachia […]

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Integrazione in gravidanza (e non solo!): semplici consigli per la tavola

Integrazione in gravidanza (e non solo!): semplici consigli per la tavola

La gravidanza rappresenta un momento di particolare importanza per adottare una dieta sana ed equilibrata. E’ l’occasione unica che si propone per garantire al feto tutti i nutrienti di cui ha bisogno, senza privare la madre degli oligoelementi necessari al suo stesso benessere. Partiamo dal presupposto che un’alimentazione sana, completa e varia non richiede l’utilizzo […]

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Alimenti ultra-processati: quando comodità non fa rima con salute

Alimenti ultra-processati: quando comodità non fa rima con salute

Quante volte siamo tentati di prendere al supermercato alimenti già pronti, solo da riscaldare? Quanto spesso compriamo cibi confezionati che magari potremmo preparare noi (ad esempio la pizza)? Ci sono valide ragioni che dovrebbero indurci a limitare il consumo di alimenti ultra-processati. Alimenti ultra- processati: una definizione I cibi processati – dall’espressione inglese processed foods- sono i […]

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I dolcificanti artificiali sono un pericolo per la salute e per l’ambiente

I dolcificanti artificiali sono un pericolo per la salute e per l’ambiente

Negli ultimi anni i dolcificanti artificiali (per brevità DA) sono stati utilizzati in modo sempre più esteso per la possibilità di edulcorare gli alimenti con la promessa di non introdurre calorie a discapito della dieta. Ma è davvero una buona idea consumare questi prodotti di sintesi? Un consumo di massa I DA sono stati introdotti […]

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Ha senso prepararsi alla Gravidanza?

Ha senso prepararsi alla Gravidanza?

Ha senso trasformare la ricerca di un figlio in un momento di potenziamento della salute personale e del proprio partner? Ha senso pensare di apportare dei benefici nei futuri genitori nella speranza che ne goda anche il nascituro? Sì, se si comprende il ruolo cruciale dell’epigenetica e del microbiota. Epigenetica: l’importanza dell’ambiente sui geni In altri […]

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Prepararsi alla gravidanza con la Medicina Ayurvedica

Prepararsi alla gravidanza con la Medicina Ayurvedica

In un momento storico in cui la maternità viene progressivamente posticipata (in Italia il primo parto è in media a 31,8 anni, posizionandosi come ultimo paese d’Europa), è quanto mai importante mettersi nelle condizioni migliori per affrontare la gravidanza e il periodo che ne consegue: in questo senso è molto utile la Medicina Ayurvedica, sistema […]

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I Tumori della pelle ai tempi delle lampade solari

I Tumori della pelle ai tempi delle lampade solari

Appena si parla di tumori della pelle il pensiero corre ai melanomi, noti per la loro aggressività e mortalità. Ma in realtà esistono anche altri tumori che interessano la cute: i tumori non melanocitari. Ovvero la cheratosi attinica, il carcinoma basocellulare e il carcinoma squamocellulare. Questi ultimi sono molto più diffusi e sono destinati a […]

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Le articolazioni nel corso degli anni: le considerazioni di J.P. Barral

Le articolazioni nel corso degli anni: le considerazioni di J.P. Barral

La salute, come già affrontato in passato in La Medicina della Salute e in Definire la salute è essenziale per poterla salvaguardare, è un obiettivo nobile e meritevole del nostro impegno. Questo vale anche per le articolazioni: mai come oggi i dolori articolari sono una problematica diffusa, cronica ed invalidante. Le parole di Jean-Pierre Barral, […]

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Dolori articolari: buone abitudini per combatterli

Dolori articolari: buone abitudini per combatterli

I dolori articolari sono una problematica molto diffusa, siano essi occasionali o cronici. Sono fastidiosi e spesso invalidanti, giacché limitano i movimenti e peggiorano la qualità della vita. Spesso si riacutizzano in occasione di variazioni climatiche, barometriche (le carie, ad esempio, possono attivarsi con variazioni di altitudine), ormonali (la menopausa, in particolar modo, costituisce un […]

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Leggere le etichette degli alimenti è importante anche per il microbiota

Leggere le etichette degli alimenti è importante anche per il microbiota

Oramai è chiaro che conoscere il contenuto di ciò che si mangia attraverso la lettura delle etichette alimentari è importante, come importante è mantenere in buona salute il nostro microbiota intestinale, ovvero l’insieme di microrganismi che albergano in simbiosi con noi nel nostro intestino (a tal proposito leggere Il microbiota umano: un coinquilino indispensabile) Sulle […]

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Artrosi del ginocchio e Medicina Ayurvedica: i benefici riconosciuti dalla scienza

Artrosi del ginocchio e Medicina Ayurvedica: i benefici riconosciuti dalla scienza

L’artrosi del ginocchio è un problema di rilevanza mondiale, e presenta un aspetto davvero sconfortante: a dispetto di tutti i progressi nella gestione di questa patologia, molti dei pazienti continuano a sentire dolore e presentano ridotta mobilità articolare (ridotta funzionalità). Uno studio pubblicato il 15 Febbraio 2018, apre però uno spiraglio per possibili nuove prospettive […]

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Evento 20 Ottobre 2017 Vigevano

Evento 20 Ottobre 2017 Vigevano

Si terrà una presentazione di Medicina Ayurvedica e Yoga presso Green People di Vigevano. Si tratta di un’ottima occasione per delineare alcune tematiche essenziali di queste tanto antiche quanto valide discipline, con utili suggerimenti per la salute di tutti i giorni.

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