Baby food? No grazie, per mio figlio cucino io!
Nell’era dei prodotti super specializzati, arricchiti, studiati a tavolino, avere un figlio significa inevitabilmente imbattersi in scaffali colmi di baby food e venir tentati da alimenti di ogni genere, presentati come miglior alternativa possibile per la salute dei bambini da svezzare. Ma sono davvero prodotti indispensabili e più appropiati di quelli fatti in casa? Baby […]
Tecnologia-obesità: un equilibrio imperfetto
L’alimentazione per la salute Come evidenziato in diversi articoli precedenti, quali Mindful eating: star bene mangiando bene, Obiettivo salute: vivere meglio in 4 mosse, l’alimentazione è una componente importante quando ciascuno di noi si occupa della propria salute. Promuovere un’alimentazione che ci conduca al benessere non implica solo curarsi di ciò che mangiamo, come ad esempio scegliere […]
Le fiabe che aiutano a crescere
“A mille ce n’è nel mio cuore di fiabe da narrar venite con me nel mio mondo fatato per sognar non serve l’ombrello, il cappottino rosso o la cartella bella per venire con me basta un po’di fantasia e di bontà” Cosa vi fa venire in mente questo ritornello? Probabilmente nulla per i Millennials e […]
Microbiota intestinale e obesità
Microbiota intestinale: una definizione (vedi anche Il Microbiota intestinale: un coinquilino indispensabile) Il corpo umano è abitato da un vasto numero di batteri, archaea, virus ed eucarioti unicellulari, in uno stato di pacifica coesistenza. Questo insieme di microorganismi viene chiamato microbiota. Le cellule del microbiota sono di gran lunga più numerose di quelle umane (le […]
Interferenti Endocrini Parte II: gli FTALATI
Gli ftalati sono sostanze chimiche ad uso industriale che rientrano nella categoria degli Interferenti endocrini (vedi Interferenti Endocrini) ovvero, secondo l’OMS, sostanze o miscele esogene che alterano le funzioni dell’apparato endocrino e causano in tal modo effetti nocivi sulla salute di un organismo intatto, o nella sua progenie o nelle (sub)popolazioni. Si tratta di agenti […]