AGEs: una battaglia contro l’invecchiamento
Il Sentiero della Salute ☰ Home Dott.ssa Valle Ambiti Contatti PELLE PREVENZIONE ANTI – AGING AGEs:una battaglia contro l’invecchiamento Prevenzione, equilibrio e salute in una visione integrata della persona. A cura della Dott.ssa Francesca Valle · Medico Chirurgo La pelle racconta anche ciò che accade in profondità: glicazione, stress ossidativo e infiammazionepossono influenzare nel tempo […]
Indice glicemico
L’indice glicemico misura la capacità di un determinato glucide di alzare la glicemia (ovvero la quantità di glucosio presente nel sangue) dopo il pasto rispetto a uno standard di riferimento che è il glucosio puro. La glicemia (per approfondire: La glicemia: un parametro vitale con molte ripercussioni. Una visione di insieme) a digiuno corrisponde circa […]