There are no extraordinary men… just extraordinary circumstances that ordinary men are forced to deal with. W. B. Halsey, Jr. In questo articolo si parlerà di intelligenza, ed in particolare di intelligenza emotiva e sociale. All’intelligenza viene spesso associata la dimensione di successo, ovvero quanto più una persona è intelligente, tanto più sarà capace di costruirsi la propria strada verso il successo, sia essa relativa alla […]
Pierre de Coubertin, fondatore dei moderni giochi olimpici, aveva le idee chiare: “Per ogni individuo, lo sport è una possibile fonte di miglioramento interiore.” Lo sport è uno degli elementi che concorrono al benessere dell’individuo e anche noi del Sentiero della Salute abbiamo dedicato diversi articoli su questo tema affrontato con un taglio medico, psicologico […]
Questa settimana ho pensato ad una ricettina a base di farina di ceci: le crespelle con verdure. La farina di ceci rappresenta un ingrediente estremamente versatile in cucina. Può essere utilizzata come sostituto delle uova o come addensante nelle preparazioni salate, come nelle polpette; è la base di molte ricette della tradizione regionale italiana, come […]
Cosa succede quando il tentativo di migliorare la propria salute diventa un’ossessione? Si passa da quello che è il buon senso ad una vera e propria patologia, in grado di influenzare negativamente ogni aspetto della propria vita. L’ortoressia: un nuovo disturbo alimentare La ricerca di alimenti sani, portata all’estremo, può assumere un aspetto patologico: l’ortoressia. […]
“Non conta dove tu vada. In qualsiasi posto andrai cerca di star bene.” (M. Redaelli). Martedì 26 Aprile ho lasciato l’Italia per approdare a Londra, dove trascorrerò un breve periodo di studio col fine di migliorare la padronanza della lingua inglese. Ebbene, vorrei prendere spunto da questa bellissima esperienza per condividere con voi, cari lettori, un […]
Aprile è agli sgoccioli e sono sempre di più le persone preoccupate per il quasi imminente arrivo dell’estate, ma soprattutto della prova costume. La tendenza che porta la primavera con sé è proprio la volontà e l’intenzione di volersi rimettere in forma, di perdere quei chili di troppo accumulati durante il periodo invernale e di […]
“We need to show reverence for the past, but not live in it.” (D. Needleman) La tecnologia diventa sempre più protagonista nelle nostre vite e sta lentamente cambiando il nostro modo di preparare un cibo, guidare, fare shopping, divertirci, incontrare persone…Al giorno d’oggi tutto (o quasi) è mediato dal mezzo tecnologico, e forse di alcune […]
Per dare il bentornato alle fragole ho pensato ad una ricettina veramente buona e veloce da preparare: i pancake. I pancake fatti in casa sono perfetti per una colazione sana, nutriente e golosa, perché si prestano a mille accompagnamenti (marmellate, frutta fresca, miele) e le variabili anche nell’impasto sono molte. Io ho scelto una versione senza […]
Cosa significa davvero “essere in salute”? Sapremmo descrivere in modo oggettivo cosa intendiamo con quando diciamo che “stiamo bene”? Non vi è nulla di più difficile di voler raggiungere un obiettivo e non riuscire bene a definirlo. Secondo L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) “La salute è uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non […]
La vera vocazione di ognuno è una sola, quella di conoscere sé stessi. (Hermann Hesse) Chi sono io veramente? Sono davvero sicuro di conoscermi fino in fondo? Parliamoci chiaramente: NO, non è così semplice né scontato conoscere pienamente se stessi. Prendere del tempo per fermarsi, magari stando seduti su una panchina a contemplare un paesaggio […]
L’alimentazione per la salute Come evidenziato in diversi articoli precedenti, quali Mindful eating: star bene mangiando bene, Obiettivo salute: vivere meglio in 4 mosse, l’alimentazione è una componente importante quando ciascuno di noi si occupa della propria salute. Promuovere un’alimentazione che ci conduca al benessere non implica solo curarsi di ciò che mangiamo, come ad esempio scegliere […]
“Quando qualcuno desidera la salute occorre chiedergli se è disposto a sopprimere le cause della sua malattia. Solo allora è possibile aiutarlo”. (Ippocrate) Qual è l’ultima cosa che hai mangiato? Te lo ricordi? Che forma, che colore, che odore e sapore aveva quello che hai mangiato? Questo te lo ricordi? E perché hai scelto di mangiare […]
La ricetta che vi propongo questa settimana vi permetterà di preparare in modo molto semplice uno yogurt senza yogurtiera molto denso, simile allo yogurt greco. Gli ingredienti e gli strumenti necessari sono pochi e presenti nelle case di tutti. Vi occorrerà una pentola in cui scaldare il latte, un barattolo di vetro con tappo ermetico […]
La salute, come affrontato numerose volte in questo sito, è un complesso equilibrio che va ben oltre la semplice “assenza di malattia”: fattori quali genere, ambiente, stile di vita, condizioni socio-economiche giocano un ruolo cruciale e concorrono a determinare il benessere dell’individuo. E possono influenzare l’iter diagnostico nonché l’esito della terapia. Proprio di tutte queste […]
L’Uomo vive, noi tutti viviamo. Chi con senso, chi con fatica, chi con le proprie debolezze e fragilità con cui stenta ad andare d’accordo, chi con entusiasmo dando senso a tutto. La vita crea l’Uomo e l’Uomo vive perché è vita. Ma c’è un aspetto che un po’ troppo spesso ci sfugge, un particolare molto […]
