I broccoli sono una verdura tipicamente invernale dal sapore gradevole e gustoso. Contengono pochissime calorie quindi sono spesso consumati nelle diete ipocaloriche. Sono ricchi di proprietà: Sono ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2; Contengono sulforafano, una sostanza che non solo previene la crescita di cellule cancerogene ma impedisce anche il loro processo di divisione cellulare. Hanno […]
Tutto nel mondo è sesso, tranne il sesso. Il sesso è potere. (Oscar Wilde) Perché non si pensa al sesso quando si leggono Platone, Kant, Heidegger, Pascal, Malebranche, Avicenna? Perché il sesso dovrebbe ignorare la filosofia, che in greco significa, come è noto, “l’amore per il sapere”, visto che tutto che è amore lo riguarda […]
Un piatto semplice e veloce ma molto nutriente e gustoso. La pasta integrale di farro contiene un alto contenuto di fibre. Le fibre aiutano a favorire il transito intestinale e a proteggere la salute dell’intestino (che risulta fondamentale per il benessere generale: L’intestino: il nostro secondo cervello sensibile alle emozioni) perchè contribuiscono all’eliminazione delle scorie. Il fatto […]
Il protagonista indiscusso della salsa guacamole è l’avocado, un frutto ricco di proteine e grassi. Contiene Sali minerali tra i quali potassio, fosforo magnesio e calcio, sono numerose le vitamine in particolare vitamina A e la vitamina E, le vitamine del gruppo B, la vitamina C, le vitamine D, K e J. L’avocado contiene inoltre sostanze antiossidanti quali […]
“Il privilegio di una vita è essere se stessi”. (Joseph Campbell) Cosa vuol dire realmente, nel 2017, essere Autentici? Immaginiamo la nostra vita come un cammino, come una lunga strada da percorrere, a volte soli e a volte in compagnia. La domanda può nascere spontanea: come si cammina stando soli? E in compagnia?. Rispondere a […]
Cosa ne dite di combattere il freddo invernale con un piatto caldo e nutriente come la pasta e fagioli? Vediamo perché i FAGIOLI sono un ottimo alimento da consumare spesso. Innanzitutto perchè sono legumi molto nutrienti e forniscono proteine di alto valore biologico. Inoltre: Sono in grado di tenere sotto controllo la glicemia e il colesterolo; […]
Siamo oramai agli sgoccioli con uno dei momenti più attesi e sentiti dell’anno: il Natale. E poco dopo seguirà Capodanno. Si tratta di occasioni tanto speciali quanto impegnative: una sequenza più o meno infinita di pasti e portate scandirà le nostre giornate. In preda alla gola saremo clementi con noi stessi e il risultato sarà […]
I Calamari sono molluschi poveri di grassi e indicati nelle diete a basso apporto calorico. Contengono proteine di alto valore biologico e in buona quantità. Sono ricchi di sali minerali tra cui: Calcio, indispensabile per ossa e denti; Fosforo, utile per la memoria e per chi è particolarmente sotto stress; Iodio, valido aiuto per la tiroide; Potassio, che serve […]
L’amore è il primo di tutti gli Dei. (Platone) Platone, si sa e si saprà sempre, viene ricordato come uno dei più grandi filosofi del tempo antico. Il fondatore, assieme ad altri nomi eccellenti quali Socrate, Aristotele e via dicendo, della base filosofica per eccellenza. Personaggi colti e interiormente profondi, che hanno saputo riflettere sulle […]
La notizia della scomparsa di Francesca Del Rosso è rimbalzata oggi più e più volte sul web, tra le pagine dei social e quelle dei vecchi giornali di carta. Giornalista, scrittrice e blogger era diventata “Wondy” dopo aver raccontato nell’omonimo romanzo la sua battaglia contro il cancro. Dinamica e piena di vita, positiva fino alla […]
In autunno è bene rinforzare il sistema immunitario per prepararsi al freddo invernale ed i funghi sono spesso consigliati in questo periodo dell’anno per aiutare l’organismo a difendersi meglio. Contengono pochissimi grassi, aiutano a regolare l’assorbimento degli zuccheri e quindi risultano ottimi per chi debba seguire un regime alimentare dietetico. Apportano una buona quantità di vitamina […]
Politica non è un mestiere, è un servizio. Ma nel senso di servire, non di servirsi o circondarsi di servi. (Marco Travaglio) Esilarante, eccentrico, provocante, misogino, schietto e a volte volgare. Questo è semplicemente: Donald Trump. O meglio, questi sono alcuni degli aggettivi coni quali si vuole catalogare colui che da pochi giorni è diventato nuovo […]
Come gestiamo il nostro tempo? Quali pensieri e convinzioni possono ostacolarci nell’organizzazione delle attività? Vediamo insieme quali miti sfatare intorno al Time Management e riprogrammiamo la nostra efficacia.
L’incidenza dei tumori della bocca è in aumento, purtroppo, e si tratta di uno dei pochi casi in cui non si riesce ad abbattere la mortalità. Ciò avviene per lo più per la diagnosi tardiva. Qualche numero Circa il 5% degli italiani viene colpito da questo male ogni anno, con quasi 43.000 nuovi casi. E’ un […]
La zucca è considerata l’ortaggio dell’autunno per eccellenza. E’ un’ottima fonte di vitamine e di sostanze antiossidanti. In modo particolare la zucca fornisce al nostro organismo il betacarotene, indispensabile per la formazione della vitamina A.Il betacarotene riesce a proteggere il sistema circolatorio, è un antinfiammatorio e presenta delle proprietà antiossidanti: contrasta l’azione dei radicali liberi e rallenta l’invecchiamento delle cellule. Questo ortaggio contiene […]
