blog-title Articolihttps://sentierodellasalute.com/wp-content/uploads/agenda.jpgDi seguito gli articoli raggruppati a seconda della loro categoria

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Di seguito gli articoli raggruppati a seconda della loro categoria
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FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI

FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI

In autunno è bene rinforzare il sistema immunitario per prepararsi al freddo invernale ed i funghi sono spesso consigliati in questo periodo dell’anno per aiutare l’organismo a difendersi meglio. Contengono pochissimi grassi, aiutano a regolare l’assorbimento degli zuccheri e quindi risultano ottimi per chi debba seguire un regime alimentare dietetico. Apportano una buona quantità di vitamina […]

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Attaccatevi … al Trump!

Attaccatevi … al Trump!

Politica non è un mestiere, è un servizio. Ma nel senso di servire, non di servirsi o circondarsi di servi. (Marco Travaglio) Esilarante, eccentrico, provocante, misogino, schietto e a volte volgare. Questo è semplicemente: Donald Trump. O meglio, questi sono alcuni degli aggettivi coni quali si vuole catalogare colui che da pochi giorni è diventato nuovo […]

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VELLUTATA DI ZUCCA con erbette, semi di lino e curcuma.

VELLUTATA DI ZUCCA con erbette, semi di lino e curcuma.

La zucca è considerata l’ortaggio dell’autunno per eccellenza. E’ un’ottima fonte di vitamine e di sostanze antiossidanti. In modo particolare la zucca fornisce al nostro organismo il betacarotene, indispensabile per la formazione della vitamina A.Il betacarotene riesce a proteggere il sistema circolatorio, è un antinfiammatorio e presenta delle proprietà antiossidanti: contrasta l’azione dei radicali liberi e rallenta l’invecchiamento delle cellule. Questo ortaggio contiene […]

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Cosa ci riserverà il domani???

Cosa ci riserverà il domani???

Non penso mai al futuro. Arriva così presto. (Albert Einstein) Partendo da questa provocatoria citazione di Einstein, che a ben dire aveva ragione nel considerare il futuro come un susseguirsi continuo ed imminente del tempo che viene, la riflessione che qui si vuole proporre riguarda un tema molto caro a tutti gli uomini, ovvero quello del […]

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Allergie: l’importanza di una buona digestione

Allergie: l’importanza di una buona digestione

Cos’hanno a che fare allergie e digestione? Decisamente molto! Una cattiva digestione del materiale proteico può portare ad un’attivazione del sistema immune con reazioni eccessive e successivo sviluppo di allergie alimentari. Ma partiamo con ordine. Il crescente problema delle allergie alimentari Il numero di persone che presenta delle allergie alimentari è di tale entità da poter considerare […]

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POLPETTINE FALAFEL

POLPETTINE FALAFEL

Le polpette Falafel sono delle polpette a base di ceci o fave, tipiche della cultura mediorientale. Sono un’ottima fonte di proteine vegetali, e possono essere una proposta a base di legumi alternativa al burger di broccoli e ceci e alle polpette di lenticchie rosse e verdure. Sono quindi una portata indicata per qualsiasi tavola, nel rispetto della dieta […]

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Semplicemente #enjoy!.

Semplicemente #enjoy!.

«… un atteggiamento verso la vita che impone di assaporare tutto ciò che la vita ci offre …” (G. Vacchi). L’estate è finita, o così pare. L’autunno è ufficialmente incominciato. Quindi? Non resta altro che sorridere di fronte a questo ennesimo “tempo che scorre” e incominciare con la giusta filosofia il lavoro e tutte le […]

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Eubiosi intestinale: l’importanza dei probiotici

Eubiosi intestinale: l’importanza dei probiotici

Microbiota intestinale e probiotici, una coppiata davvero importante. Il Sentiero della Salute ha dedicato numerosi articoli alla presentazione del microbiota intestinale, ovvero quell’insieme di microorganismi che coabitano nell’intestino e che sono necessari per il mantenimento di una buona salute generale. Si può leggere infatti Il microbiota umano: un coinquilino indispensabile, Microbiota intestinale e obesità, Il […]

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RISO SEMINTEGRALE CON VERDURE

RISO SEMINTEGRALE CON VERDURE

Il riso semintegrale è un alimento privo di glutine, fonte di fibre e più ricco di proprietà nutritive rispetto al riso bianco, ed al tempo stesso più facile da digerire e più rapido nella cottura del riso integrale. E’ quindi un ottimo ingrediente per dei pranzi estivi: associato alle verdure di stagione è un piatto unico […]

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Filosofia e Salute: un binomio davvero eccellente.

Filosofia e Salute: un binomio davvero eccellente.

“Non mettere in movimento l’anima senza il corpo, né il corpo senza l’anima, affinché ciascuno dei due divenga equilibrato e sano” (Platone). Domanda molto diretta: pensare a cosa vuol dire “stare bene” oppure “stare bene pensando”? Questa semplice provocazione è un invito perentorio a soffermarci un istante. Fermarci a pensare. Interrompere le nostre fatiche quotidiane […]