blog-title Articolihttps://sentierodellasalute.com/wp-content/uploads/agenda.jpgDi seguito gli articoli raggruppati a seconda della loro categoria

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Di seguito gli articoli raggruppati a seconda della loro categoria
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Insalata greca

Insalata greca

Questa settimana vi propongo un piatto leggero, ma molto sfizioso, della tradizione mediterranea: l’insalata greca.   INGREDIENTI:                                mix di insalata pomodoro olive cetriolo feta cipolla       Ne esistono diverse varianti.  Io ho optato per una versione senza cipolla […]

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Filosofia e sport: vitalità di corpo e mente

Filosofia e sport: vitalità di corpo e mente

“Lo sport piace perché lusinga l’avidità, vale a dire, la speranza di avere di più”. (Montesquieu) Quando parliamo di consapevolezza, di benessere, di equilibrio, di interiorità, di stile di vita sano, non possiamo non dare attenzione ad una dimensione estremamente “basilare” e che va di pari passo con la vita stessa dell’uomo: questa dimensione spettacolare è, […]

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Sport: un cocktail di benessere

Sport: un cocktail di benessere

Praticare sport fa bene. E’ un concetto risaputo e fondamentale, che va declinato nella vita quotidiana. Tutti conoscono i benefici che un’attività fisica regolare può apportare alla qualità di vita, andando a ridurre le patologie cardiovascolari per mezzo di molteplici effetti: diminuzione della pressione arteriosa; aumento dell’efficienza cardiaca attraverso la diminuzione del battito a riposo; aumento del […]

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Gelato alla banana di sola frutta

Gelato alla banana di sola frutta

Questa settimana vi propongo una ricetta davvero rivoluzionaria: il gelato alla frutta con sola frutta. E’ veloce da realizzare, facile, economico, ma sopratutto al 100% naturale, senza additivi, senza conservanti e non da ultimo freschissimo, leggero e buonissimo.  L’ingrediente fondamentale è la banana che conferirà al vostro gelato una cremosità che non ha nulla da […]

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Imparare a perdonare

Imparare a perdonare

“Vi è nel senso stesso del perdono una forza, un desiderio, uno slancio che esige che il perdono sia accordato, se può esserlo, perfino a qualcuno che non lo domanda, che non si pente. Il perdono prende senso (se almeno deve mantenere un senso, cosa che non è sicura), trova la sua possibilità di perdono […]

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Barrette ai cereali

Barrette ai cereali

Questa settimana vi propongo delle barrette di cereali fatte in casa. Sono un’ ottima alternativa alle barrette industriali proposte come salutari e light, ma che in realtà non sono così salutari né tanto meno dietetiche. Vi basterà dare una anche rapida lettura agli ingredienti per capire che qualunque barretta preparata da voi a casa, più […]

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Connessi con tutti, poco con noi stessi.

Connessi con tutti, poco con noi stessi.

“Conosci te stesso” (Socrate) Solo quando l’uomo impara la ricchezza della solitudine allora può dirsi “uomo”, perché nella solitudine riscopre se stesso e la grandezza della sua interiorità. In questo mondo sempre più confuso e pieno di qualsiasi tipo di stimolo, esperienza, situazione, ci accorgiamo di come siamo sempre più in contatto con tutti e […]

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Sentire o ascoltare?

Sentire o ascoltare?

“Un ascoltatore sveglio e intelligente sa sempre trarre profitto da chi parla, sia che abbia successo, sia che fallisca, perché certi difetti – quali la povertà concettuale e di espressione, l’atteggiamento incivile, la smania di accattivarsi a tutti i costi il consenso, accompagnata da una rozza e ridicola ostentazione di sé – si colgono in […]

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Pesto di zucchine e menta

Pesto di zucchine e menta

La ricetta di questa settimana è un originale e freschissimo pesto: quello di zucchine e menta. Potete usarlo per condire un pasta fredda, magari aggiungendo qualche gamberetto, oppure usarlo come salsa di accompagnamento per polpette di verdure, di carne o felafel ( polpette di ceci). INGREDIENTI: 200 gr di zucchine 10 foglie di menta 5 […]

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AGEs: una battaglia contro l’invecchiamento

AGEs: una battaglia contro l’invecchiamento

AGEs: di cosa si tratta? AGEs è l’acronimo di advanced glycation end products, ovvero prodotti finali della glicazione avanzata: sono il risultato di una serie di processi chimici naturali chiamati reazioni di Maillard, dal nome dello scopritore, che si verificano per l’interazione con la cottura di zuccheri e proteine e che non hanno bisogno di enzimi per compiersi. […]

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Parmigiana estiva

Parmigiana estiva

Questa settimana ho pensato ad una ricetta facile e sfiziosa: la versione estiva della parmigiana di melanzane. La parmigiana di melanzane classica è sicuramente un piatto squisito, ma questa versione leggera e fresca è perfetta per questa stagione. Gli ingredienti sono gli stessi della classica parmigiana, ma l’impegno richiesto per la preparazione e le calorie […]

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Malattie sessualmente trasmissibili: un’epidemia silenziosa

Malattie sessualmente trasmissibili: un’epidemia silenziosa

Le malattie sessualmente trasmissibili (Mst) sono una realtà medica che non va presa alla leggera, in quanto costituiscono uno dei più seri problemi di salute pubblica in tutto il mondo, Italia compresa. Secondo le stime della WHO (World Health Organization) ogni giorno nel mondo quasi un milione di persone contrae una Mts ed ogni anno circa 500 milioni di persone […]