L’indice glicemico misura la capacità di un determinato glucide di alzare la glicemia (ovvero la quantità di glucosio presente nel sangue) dopo il pasto rispetto a uno standard di riferimento che è il glucosio puro. La glicemia (per approfondire: La glicemia: un parametro vitale con molte ripercussioni. Una visione di insieme) a digiuno corrisponde circa […]
Il buon umore è un potente strumento a nostra disposizione. Può portare grande equilibrio nel nostro sistema immunitario ed è alla nostra costante portata. Un immunologo giapponese, Hajime Kimata, ha dedicato numerosi studi alle modificazioni positive, attraverso la riduzione dello stress, che sono in grado di indurre quei gesti quotidiani come baciare, fare l’amore, ridere […]
