Non penso mai al futuro. Arriva così presto. (Albert Einstein) Partendo da questa provocatoria citazione di Einstein, che a ben dire aveva ragione nel considerare il futuro come un susseguirsi continuo ed imminente del tempo che viene, la riflessione che qui si vuole proporre riguarda un tema molto caro a tutti gli uomini, ovvero quello del […]
Cos’hanno a che fare allergie e digestione? Decisamente molto! Una cattiva digestione del materiale proteico può portare ad un’attivazione del sistema immune con reazioni eccessive e successivo sviluppo di allergie alimentari. Ma partiamo con ordine. Il crescente problema delle allergie alimentari Il numero di persone che presenta delle allergie alimentari è di tale entità da poter considerare […]
Le polpette Falafel sono delle polpette a base di ceci o fave, tipiche della cultura mediorientale. Sono un’ottima fonte di proteine vegetali, e possono essere una proposta a base di legumi alternativa al burger di broccoli e ceci e alle polpette di lenticchie rosse e verdure. Sono quindi una portata indicata per qualsiasi tavola, nel rispetto della dieta […]
«Ho capito che mi stava piacendo molto di più la scherma in carrozzina rispetto a quella in piedi. Nella scherma in piedi se hai paura puoi scappare in fondo alla pedana, da seduta invece sei lì bloccata. Non puoi scappare. Non puoi avere paura.» Beatrice Vio- oro alle Paralimpiadi di Rio nel fioretto categoria B. […]
«… un atteggiamento verso la vita che impone di assaporare tutto ciò che la vita ci offre …” (G. Vacchi). L’estate è finita, o così pare. L’autunno è ufficialmente incominciato. Quindi? Non resta altro che sorridere di fronte a questo ennesimo “tempo che scorre” e incominciare con la giusta filosofia il lavoro e tutte le […]
Microbiota intestinale e probiotici, una coppiata davvero importante. Il Sentiero della Salute ha dedicato numerosi articoli alla presentazione del microbiota intestinale, ovvero quell’insieme di microorganismi che coabitano nell’intestino e che sono necessari per il mantenimento di una buona salute generale. Si può leggere infatti Il microbiota umano: un coinquilino indispensabile, Microbiota intestinale e obesità, Il […]
E’ estate!!! Prima di cena possiamo mettere in tavola un aperitivo sfizioso e leggero … In questa ricetta vi propongo di usare un ortaggio che si raccoglie in campo da luglio e ci accompagna in molte preparazioni estive: la zucchina. Le zucchine sono un alimento povero di calorie: per questo motivo sono indicate nella dieta […]
Tratto da La Medicina della Salute: Noi non disponiamo di parametri per misurare il livello di salute, ma solo per valutare il livello di malattia. Questo forse perché solo negli ultimi anni la salute si sta davvero concentrando sulla parte di prevenzione e di promozione del benessere (un esempio è la tecnologia positiva, che promuove […]
Il riso semintegrale è un alimento privo di glutine, fonte di fibre e più ricco di proprietà nutritive rispetto al riso bianco, ed al tempo stesso più facile da digerire e più rapido nella cottura del riso integrale. E’ quindi un ottimo ingrediente per dei pranzi estivi: associato alle verdure di stagione è un piatto unico […]
“Non mettere in movimento l’anima senza il corpo, né il corpo senza l’anima, affinché ciascuno dei due divenga equilibrato e sano” (Platone). Domanda molto diretta: pensare a cosa vuol dire “stare bene” oppure “stare bene pensando”? Questa semplice provocazione è un invito perentorio a soffermarci un istante. Fermarci a pensare. Interrompere le nostre fatiche quotidiane […]
Proprio oggi, in occasione della duplice vittoria di Tania Cagnotto alle Olimpiadi 2016, riproponiamo l’intervista che questa grande atleta ha gentilmente rilasciato qualche mese fa al Sentiero della Salute (per vedere l’articolo completo: Tania Cagnotto: Sport e Salute diventano quotidianità). Nella sua semplicità e nella bellezza delle sue parole emerge lo spirito di una campionessa che […]
Agli uomini in generale manca la costanza nei propositi, e ciò fa sì che le loro imprese quasi sempre rovinino. Il difetto di costanza si manifesta in due maniere: o col mutar disegno appena scelto, o col mancare di coraggio alle prime contrarietà. (F. D. Guerrazzi) Riproponiamo questo articolo che avevamo pubblicato giusto dopo Capodanno […]
Come è stato spiegato nell’articolo Flow experience: la strada dell’armonia, l’esperienza ottimale conduce a diversi benefici in ambito psicologico. È un’esperienza che incrementa il benessere soggettivo e permette di accrescere le abilità coinvolte di volta in volta nell’attività, stimolando la crescita e lo sviluppo complessivo della persona. Il flow, un’esperienza soggettiva E’ importante sottolineare che […]
La cistite, ovvero l’infiammazione delle basse vie urinarie (vescica ed a volte uretra), è un problema estremamente diffuso e decisamente fastidioso. E’ più frequente nelle donne, anche per questioni puramente anatomiche, tanto che si stima che un 25-35% delle donne di età compresa tra i 20 e i 40 anni soffra nell’arco della vita di […]
Colui che è coraggioso è libero. (Seneca) Ho sempre pensato che l’uomo, prima o poi, arrivasse a capire che il segreto di una vita ben vissuta stia nel saper vivere con coraggio e libertà, inseguendo i propri sogni e progetti. Ho sempre pensato che la vita è talmente bella che non possiamo perderla vivendo esperienze […]
