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SALSA GUACAMOLE

SALSA GUACAMOLE

Il protagonista indiscusso della salsa guacamole è l’avocado, un frutto ricco di proteine e grassi. Contiene Sali minerali tra i quali potassio, fosforo magnesio e calcio, sono numerose le vitamine in particolare vitamina A e la vitamina E, le vitamine del gruppo B, la vitamina C, le vitamine D, K e J. L’avocado contiene inoltre sostanze antiossidanti quali […]

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VEGGIE CAPRESE ESTIVA

VEGGIE CAPRESE ESTIVA

  Cosa ne dite di una esplosione di colori nel nostro piatto? L’estate è piena di verdure belle, buone e colorate: proviamo a mangiarle Raw per sfruttarne al meglio tutte le proprietà nutritive. Con una soluzione semplice e sfiziosa possiamo introdurre nella nostra dieta vitamine indispensabili per il nostro benessere, senza rinunciare al gusto e […]

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Tortini di frutta raw

Tortini di frutta raw

Questa settimana, per stare al passo coi tempi e con la stagione, vi propongo dei tortini crudisti di sola frutta. L’aspetto positivo dei dolci crudisti è sicuramente il fatto che non richiedano nessun tipo di cottura e quindi che permettano di evitare l’uso del forno. D’altro canto la base di questi dolci è principalmente la […]

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