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TAGLIATELLE di farro CON CARCIOFI

TAGLIATELLE di farro CON CARCIOFI

Il carciofo è un ortaggio dalla numerose proprietà benefiche e povero di calorie. Contiene fibre e quindi è in grado di regolare il transito intestinale.   Diuretico e digestivo: controlla l’appetito e permette di abbassare il livello del colesterolo; Contiene una buona quantità di sali minerali quali calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio Tra tutte le verdure il carciofo […]

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ORECCHIETTE INTEGRALI AI BROCCOLI

ORECCHIETTE INTEGRALI AI BROCCOLI

I broccoli sono una verdura tipicamente invernale dal sapore gradevole e gustoso. Contengono pochissime calorie quindi sono spesso consumati nelle diete ipocaloriche. Sono ricchi di proprietà: Sono ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2; Contengono sulforafano, una sostanza che non solo previene la crescita di cellule cancerogene ma impedisce anche il loro processo di divisione cellulare. Hanno […]

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