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ORECCHIETTE INTEGRALI AI BROCCOLI

ORECCHIETTE INTEGRALI AI BROCCOLI

I broccoli sono una verdura tipicamente invernale dal sapore gradevole e gustoso. Contengono pochissime calorie quindi sono spesso consumati nelle diete ipocaloriche. Sono ricchi di proprietà: Sono ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2; Contengono sulforafano, una sostanza che non solo previene la crescita di cellule cancerogene ma impedisce anche il loro processo di divisione cellulare. Hanno […]

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Burger di broccoli e ceci

Burger di broccoli e ceci

L’Hamburger è uno di quei piatti associati solitamente ad un regime alimentare non proprio salutare, ma in questa versione può diventare un’ottima soluzione per un pasto completo o un modo furbo per rendere appetibili i broccoli anche ai bambini.  Potete consumarli così, al naturale, magari insieme ad un bel contorno di verdure miste oppure comporre […]

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