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Minestra di asparagi, fave e daikon

Minestra di asparagi, fave e daikon

Le minestre di verdura sono una soluzione ideale per una cena leggera e gustosa anche in questa stagione dell’anno. Sono semplici da preparare, personalizzabili, e si possono mangiare in abbondanza. Ho scelto di usare dei prodotti di stagione biologici. Il mio suggerimento è quello di cucinare massimo tre tipi di verdure diverse, accompagnate a proprio […]

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