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Tartufi al cioccolato

Tartufi al cioccolato

Il Natale è ormai alle porte e l’ansia da regalo sempre più incombente. Cosa c’è di meglio di un regalo dolce, al cioccolato e auto-prodotto? Vi propongo i tartufi al cioccolato in due versioni: una al cioccolato e cocco e l’altra al cioccolato aromatizzato all’arancia e un pò piccantino. Entrambe le versioni sono senza glutine, […]

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Torta zucca e arance

Torta zucca e arance

Per questa ricetta, data l’abbondanza della zucca e la ricomparsa delle arance sulle nostre tavole, ho pensato ad un dolce in cui questi ingredienti fossero i protagonisti: una soffice torta di zucca profumata dal succo di arancia.  Questa torta è perfetta anche per i soggetti intolleranti al lattosio, poiché al posto del classico latte di mucca […]

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