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Parmigiana estiva

Parmigiana estiva

Questa settimana ho pensato ad una ricetta facile e sfiziosa: la versione estiva della parmigiana di melanzane. La parmigiana di melanzane classica è sicuramente un piatto squisito, ma questa versione leggera e fresca è perfetta per questa stagione. Gli ingredienti sono gli stessi della classica parmigiana, ma l’impegno richiesto per la preparazione e le calorie […]

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