archive-title Archivi Mensili: Marzo 2019

Archivi Mensili: Marzo 2019

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Integrazione in gravidanza (e non solo!): semplici consigli per la tavola

Integrazione in gravidanza (e non solo!): semplici consigli per la tavola

La gravidanza rappresenta un momento di particolare importanza per adottare una dieta sana ed equilibrata. E’ l’occasione unica che si propone per garantire al feto tutti i nutrienti di cui ha bisogno, senza privare la madre degli oligoelementi necessari al suo stesso benessere. Partiamo dal presupposto che un’alimentazione sana, completa e varia non richiede l’utilizzo […]

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Alimenti ultra-processati: quando comodità non fa rima con salute

Alimenti ultra-processati: quando comodità non fa rima con salute

Quante volte siamo tentati di prendere al supermercato alimenti già pronti, solo da riscaldare? Quanto spesso compriamo cibi confezionati che magari potremmo preparare noi (ad esempio la pizza)? Ci sono valide ragioni che dovrebbero indurci a limitare il consumo di alimenti ultra-processati. Alimenti ultra- processati: una definizione I cibi processati – dall’espressione inglese processed foods- sono i […]

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I dolcificanti artificiali sono un pericolo per la salute e per l’ambiente

I dolcificanti artificiali sono un pericolo per la salute e per l’ambiente

Negli ultimi anni i dolcificanti artificiali (per brevità DA) sono stati utilizzati in modo sempre più esteso per la possibilità di edulcorare gli alimenti con la promessa di non introdurre calorie a discapito della dieta. Ma è davvero una buona idea consumare questi prodotti di sintesi? Un consumo di massa I DA sono stati introdotti […]

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