archive-title Yearly Archives: 2016

Yearly Archives: 2016

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ROTOLINI SUSHI DI ZUCCHINE (Ricetta vegetariana)

ROTOLINI SUSHI DI ZUCCHINE (Ricetta vegetariana)

E’ estate!!! Prima di cena possiamo mettere in tavola un aperitivo sfizioso e leggero … In questa ricetta vi propongo di usare un ortaggio che si raccoglie in campo da luglio e ci accompagna in molte preparazioni estive: la zucchina. Le zucchine sono un alimento povero di calorie: per questo motivo sono indicate nella dieta […]

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RISO SEMINTEGRALE CON VERDURE

RISO SEMINTEGRALE CON VERDURE

Il riso semintegrale è un alimento privo di glutine, fonte di fibre e più ricco di proprietà nutritive rispetto al riso bianco, ed al tempo stesso più facile da digerire e più rapido nella cottura del riso integrale. E’ quindi un ottimo ingrediente per dei pranzi estivi: associato alle verdure di stagione è un piatto unico […]

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Filosofia e Salute: un binomio davvero eccellente.

Filosofia e Salute: un binomio davvero eccellente.

“Non mettere in movimento l’anima senza il corpo, né il corpo senza l’anima, affinché ciascuno dei due divenga equilibrato e sano” (Platone). Domanda molto diretta: pensare a cosa vuol dire “stare bene” oppure “stare bene pensando”? Questa semplice provocazione è un invito perentorio a soffermarci un istante. Fermarci a pensare. Interrompere le nostre fatiche quotidiane […]

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Intervista a Tania Cagnotto

Intervista a Tania Cagnotto

Proprio oggi, in occasione della duplice vittoria di Tania Cagnotto alle Olimpiadi 2016, riproponiamo l’intervista che questa grande atleta ha gentilmente rilasciato qualche mese fa al Sentiero della Salute (per vedere l’articolo completo: Tania Cagnotto: Sport e Salute diventano quotidianità). Nella sua semplicità e nella bellezza delle sue parole emerge lo spirito di una campionessa che […]

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Come trasformare i buoni propositi in obiettivi

Come trasformare i buoni propositi in obiettivi

Agli uomini in generale manca la costanza nei propositi, e ciò fa sì che le loro imprese quasi sempre rovinino. Il difetto di costanza si manifesta in due maniere: o col mutar disegno appena scelto, o col mancare di coraggio alle prime contrarietà. (F. D. Guerrazzi) Riproponiamo questo articolo che avevamo pubblicato giusto dopo Capodanno […]

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Personalità autoteliche e flow experience

Personalità autoteliche e flow experience

Come è stato spiegato nell’articolo Flow experience: la strada dell’armonia, l’esperienza ottimale conduce a diversi benefici in ambito psicologico. È un’esperienza che incrementa il benessere soggettivo e permette di accrescere le abilità coinvolte di volta in volta nell’attività, stimolando la crescita e lo sviluppo complessivo della persona. Il flow, un’esperienza soggettiva E’ importante sottolineare che […]

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Cistite: i consigli per combatterla

Cistite: i consigli per combatterla

La cistite, ovvero l’infiammazione delle basse vie urinarie (vescica ed a volte uretra), è un problema estremamente diffuso e decisamente fastidioso. E’ più frequente nelle donne, anche per questioni puramente anatomiche, tanto che si stima che un 25-35% delle donne di età compresa tra i 20 e i 40 anni soffra nell’arco della vita di […]

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PIADINA con farina tipo 1 e integrale

PIADINA con farina tipo 1 e integrale

La piadina è una preparazione decisamente sfiziosa che fa gola a molti. Nella ricetta originale ci sono degli ingredienti poco salutari: strutto, farina 0, e qualcuno mette anche il latte o il vino. Oggi volevo proporvi una versione più semplice con la farina di tipo 1 e la farina integrale. Queste farine contengono più minerali, quali […]

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Pokemon Go mania: fattori di successo e allarmi

Pokemon Go mania: fattori di successo e allarmi

Gotta catch’em all! E’ Pokemon Go mania da circa due settimane, da quando è uscito il videogioco Pokemon Go sugli store per smartphone. I download hanno superato ogni record nel settore videogiochi, superando i 35 milioni, facendo aumentare anche i movimenti azionari nipponici in borsa. Come si spiegano questi comportamenti? Il successo di questo videogioco […]

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Protettori gastrici: un’abitudine molto rischiosa

Protettori gastrici: un’abitudine molto rischiosa

I protettori gastrici sono fra i farmaci più prescritti in assoluto. Sotto questo nome rientrano i composti di alluminio e/o magnesio, gli alginati (come il ben conosciuto Gaviscon), gli anti-H2 (ad esempio la ranitidina e la cimetidina), ma soprattutto gli inibitori di pompa protonica, in breve PPI (meglio noti come omeprazolo, esomeprazolo, pantoprazolo, lansoprazolo e […]

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VEGGIE CAPRESE ESTIVA

VEGGIE CAPRESE ESTIVA

  Cosa ne dite di una esplosione di colori nel nostro piatto? L’estate è piena di verdure belle, buone e colorate: proviamo a mangiarle Raw per sfruttarne al meglio tutte le proprietà nutritive. Con una soluzione semplice e sfiziosa possiamo introdurre nella nostra dieta vitamine indispensabili per il nostro benessere, senza rinunciare al gusto e […]

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Vacanze estive: riposo stancante o ozio creativo?

Vacanze estive: riposo stancante o ozio creativo?

“Il riposo a voi sia, non letargo, ma preparazione di nuove forze e pensieri” (Nicolò Tommaseo).  Quanto ne sappiamo davvero di vacanze? Quanto, invece, ne sappiamo di ozio? L’estate, cominciata ormai da qualche settimana, possiede diverse sfumature e diversi stili di vita. Una di queste modalità è lo stile di vita cosiddetto “slow”, ovvero quel […]

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